الشهر: يناير 2026
-
وصفات
حلاوة الجبن السورية – حكاية الطراوة والذوق الشامي الأصيل
تُعد حلاوة الجبن من أرقى وأشهر الحلويات السورية، وخصوصًا في مدينة حماة، حيث ارتبط اسمها بالضيافة الفاخرة والمناسبات السعيدة. تمتاز…
أكمل القراءة » -
وصفات
طريقة عمل الشعيبيات الشامية – وصفة أصلية بطعم المطبخ الدمشقي
تُعتبر الشعيبيات من أفخم الحلويات الشامية وأكثرها شهرة، وهي حلوى مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، تُحشى غالبًا بالقشطة أو…
أكمل القراءة » -
وصفات
طريقة عمل البسبوسة على الطريقة السورية – وصفة أصلية بطعم شامي مميز
تُعد البسبوسة السورية من أشهر الحلويات الشرقية في المطبخ الشامي، وتمتاز بقوامها الطري وطعمها المتوازن غير المبالغ في حلاوته، مع…
أكمل القراءة »